あなたも1日で

「あの」おから味噌の​先生になれる✨

オンライン認定講座

おから再活プロデューサー®認定講座

好き♡楽しそう♡

それだけで、イイ！

忙しいけど、おから味噌lessonができる資格と

確かな学びを

手に入れたいあなたのための

特別1日集中講座

✨長沢の開催する認定講座だけの限定特典✨

わかります！

めちゃくちゃわかります！(´；ω；`)

私も、やりたい♡

でもできるかな・・・の繰り返しでした。

私は、美味しいものが大好き♡

ジャンクフード、ケンタッキー最高♡

でも、どんどんぽっちゃりしていく自分

アトピー・喘息が加速する自分

妊活がうまくいかない自分

本気で食生活を整えなければ、と思っているのに、

ポテトチップスをまた1袋食べちゃった・・・

と自己嫌悪な食生活を送っている人でした

サラッと書きましたが、

本当に本当に体も痒くて苦しくて心もつらくて、

暗黒時代と呼べる涙の日々でした

そんな時に、

たまたま久しぶりに会った友人に

『今度、糀を使ったお味噌づくりを

初めて習いにいくんだけど、

一緒にいかない？』

え・・・？

糀って・・・ナニ？

何も知らない。でも、

そのランチがおいしいらしい、そして

何かこの辛い日々が変わるかも知れない

そんな気持ちで参加してみることにしました

そう、

その誘われたlessonが

おから味噌lessonだったのです

混ぜて詰めるだけ？

お味噌ってこんなに簡単にできるの！？

めちゃくちゃ楽しい！

ランチ、洋食だけどこれも糀なの？

めちゃくちゃおいしい♡！！

たまたま参加したおから味噌lessonで

糀と腸の座学も教えていただき、

• どうやら糀というのは体にいいらしい
• お料理が簡単にできるようになるらしい
• 体質が変わるっていっているけどほんとかな
  

結構疑っていたけれど、

この、自分ではどうにもならない

暗黒時代が

もしかしたら

なんとかなるのかもしれない

おから味噌lessonでの楽しさ、おいしさ

「また食べたい」✨

そんな動機で

お料理も苦手で糀ってその日始めて知って

よく知らないのに、

私はその翌月、

勢いだけで

糀が作れる講座に踏み込みました

✅クック〇ットで必死でレシピを検索して、

　　一日中ごはんづくりを考えていた自分

✅夫の食事がないときは、隙あらばマッ〇を買っていた自分

✅アトピー喘息が辛すぎて、食を整えないといけないと

　　分かっているのに、またお菓子をストレス食いして

　　そんな自分に落ち込む日々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　から、

✨混ぜるだけ・和えるだけ・漬けるだけでおいしい 発酵調味料は、

　　挫折つづきだった私に、簡単に自炊を続けさせてくれました

✨プレッシャーだらけだったごはんの時間が、

　　喜んでもらえて褒めてもらえて

　　大切な人を守れるごはんが作れる自分に満足できる

　　愛あふれる時間になりました

• アトピーのステロイドを卒業しました✨
  
• 花粉症のお薬も卒業しました✨
  
• 糀化粧水で化粧水迷子も卒業しました✨
  
• ノーファンデ生活があたり前になりました✨
  
• 喘息はお薬が1/3以下になりました✨
  

• 夢だったキッチンカーを
  

糀まみれハンバーグで開業しました✨

• 看護師をしながら糀の講師ができるという
  

　 　理想の働き方に出会いました✨

・アレルギー体質さん、

　毎日誰かのために自分をすり減らす頑張り屋さんの女性、

　食を整えたいのにできずにモヤモヤしている方に、　

　糀でラクに大切な人と自分を守れるご飯を手にしてほしい　

　自分の人生を幸せに生きることが周りを幸せにするという

　豊かさを知ってほしい✨

・おいしく食べるだけで、家事もラクになって

　腸からアレルギー社会を守れる本物の発酵の力を

　次世代まで繋ぎたいという使命と、

　そこで愛しかないたくさんの

　生徒様に出会うことができました✨

糀のコの字も知らなかった私が、

人生を変えた糀との出逢い

それが、何気なく誘われた

『おから味噌lesson』でした

捨てられるおからに、命の息吹を

数秒に1人、発展途上国で飢餓で亡くなる

子どもがいると知った中学生の道徳の時間から、

いつか何かできたらと思っていました

毎日大量に捨てられてしまうおから

そのフードロスにも貢献できる自分でいられる

お味噌を手づくりするときに、一番ハードルが高い

「大豆を煮る」という工程がない、

混ぜるだけ、火を使わないおから味噌

何より、それがとてもおいしいという喜び✨

あなたにしか、

伝えられない人がいます

好き♡おいしい♡共感した！やってみたい♡

その気持ちだけで大丈夫✨

想いに共感してくださる

愛あるあなたが

おから味噌lesson講師となれる認定講座

心を込めて

全力開催させていただきます♡！

専用テキストでの

濃厚な座学と

実は知らないお塩の

深い歴史や

お塩専門の

別冊のテキストで

楽しく♪

そして、深い知識を

手に入れたおから味噌講師と

なることができます

おから味噌のおいしさを

お伝えする限定特別レシピの

実習と

あなたが開催するおから味噌lessonでも

生徒様にお伝えしたり、

おやつとして出したりできる

商用OKレシピとして

手に入ります

実際に、

おから味噌lessonを開催する時

・自信がない

・生徒様が集まらない

大きな壁を

乗り越える

特別プランニングワークで

大人気のおから味噌lessonを

開催しちゃいましょう

　☑グループチャットでおから味噌の経過を半年後までサポート

講座内でつくったおから味噌は、約半年後にお味噌開きをします

途中でカビが生えた？この状態ってどうなの？グループチャットで半年後までサポート致します

　☑半年後の、おから味噌開きＺＯＯＭ同窓会参加権

講座内でつくったおから味噌開きをする半年後、講義を一緒に受けた

同期の仲間とおから味噌にＺＯＯＭ同窓会で再会✨

おから味噌ｌｅｓｓｏｎ開催シーズンに入る秋ごろ、

開催までのお悩みにも、この同窓会でご相談いただけます（ご参加は、無料です）

確認事項

・食物アレルギーのある方は、お知らせください

・実習では、おから味噌オートミールクッキーを焼く際に、

　オーブン・天板・はかりを使用します

（オーブントースターでもムラは出ますが、焼くことはできます）

・ご参加には、オンラインＺＯＯＭの使える環境が必要です

こんな方におすすめです

よくあるご質問

Q.おから味噌lessonをする時のテキストはありますか？

生徒様用テキストがありますが、ご自身でオリジナルの資料も

自由にお作りいただけます

Q.追加でかかる費用はありますか？

実習で使用する食材は、お申し込み後ご案内させていただき

ご自身で一部ご用意いただきます

また、

講師としての活動は、初年度以降はコミュニティ所属の年会費が必要です

（参加費・年会費はお申込みフォームでご確認ください）

楽しすぎます！

教えてもらったおから味噌

おにぎり、おいしくて今日も食べてます

おから味噌lessonでの予祝、叶いました！

おから味噌のパウンドケーキ、

おいしすぎてやばいです♡笑

おから味噌のデリ、デパ地下みたい✨

おいしすぎます！